Kategoria: Cukrzyca

Rosnąca częstość występowania cukrzycy typu 2 (T2D) oraz zespołu metabolicznego (MetS) sprawia, że coraz większą uwagę poświęca się czynnikom dietetycznym, które mogą wpływać na rozwój tych chorób. Jedną z najczęściej analizowanych grup produktów są produkty mleczne – mleko, jogurt, kefir czy sery. W literaturze naukowej pojawiają się jednak sprzeczne wyniki: część badań sugeruje, że spożycie…